在餐饮厨房的排烟工程中，经常出现这样一个“怪圈”： 设计院出的暖通图纸，十有八九写的是 HTFC-V型柜式离心风机； 但到了施工现场，特别是做过多年餐饮的老板或安装师傅，往往会建议：“换成 CF型专用厨房风机 吧，那个好用。” 这两个型号到底有什么区别？是设计院不懂行，还是安装队想省事？ 作为源头厂家，今天我们不吹不黑，把这两种风机拆开了揉碎了，做一次深度的实战对比。
一、 选手介绍：名门正派 vs 江湖游侠
1. 守擂者：HTFC-V型（后弯式离心风机箱）
身份： 暖通界的“万金油”，设计院的最爱。
结构： 一个方方正正的箱体，里面藏着一个双进风（或单进风）的离心叶轮。注意V型代表它采用的是后弯式叶轮（效率高，不易过载）。
核心优势： 参数范围极大。 因为它是箱体结构，厂家可以通过调整皮带轮配比、更换电机功率，轻松配出从几千到十万风量的任意组合。无论你的管道有多长、阻力有多大，HTFC总
能“定制”出一款满足参数的型号。
2. 挑战者：CF型（厨房专用离心风机）
身份： 专为油烟而生的“特种兵”。
结构： 通常是蜗牛壳形状（蜗壳），单进风设计，结构非常紧凑一体化。
核心优势： 抗油污，易清洗。 它的设计初衷就是为了对付黏糊糊的油烟，底部自带“漏油阀”，叶轮设计也更方便后期维护。
二、 深度PK：谁更适合你的厨房？
为了让大家选得明白，我们从三个最痛的痛点进行PK：
第一回合：清洗与维护（CF型 胜 ） 这是餐饮老板最关心的。
HTFC-V： 虽然箱体有检修门，但由于它是“箱包机”结构，油烟容易积聚在箱体的四个角落在底部，时间久了会变成“油池”。如果不定期清理，漏油风险较大。
CF型： 完胜。
自带排污口： CF风机的蜗壳底部标配有一个漏油阀（排污口）。冷凝下来的废油会顺着弧形机壳流到底部，打开阀门接个桶就能排走，不会积在机器里。
单进风设计： 电机通常在机壳外面（或独立舱），单侧进风，叶轮更容易拆卸清洗，清洗工最喜欢这种。
第二回合：性能覆盖与静音（HTFC-V 胜 ）
HTFC-V：
静音王者： 箱体本身就是隔音罩，里面贴了消声棉。如果是开在居民楼下的饭店，对噪音要求严苛，必须选HTFC。
高压强项： 后弯式叶轮的气动性能更好，全压高。如果你的排烟管要爬楼（比如从1楼排到顶楼），HTFC能提供更稳定的压力。
CF型： 噪音相对稍大（因为没有隔音箱体包裹）。如果风量需求特别巨大（比如几万风量），CF型的型号选择比HTFC要少一些。
第三回合：安装环境（打平，视情况而定）
HTFC-V： 适合室内吊装或屋顶安装。方正的外形非常适合在机房里整齐排列，或者吊在天花板里，连接风管很方便。
CF型： 更适合室外落地或屋顶露天安装。它的一体化结构比较皮实，不怕风吹日晒，而且体积相对比同风量的箱机要小一点（少了个大箱子）。
三、 厂家的选型建议
说了这么多，到底该怎么选？作为上虞风机厂家，我们的建议如下：
这种情况，请坚持用 HTFC-V：
管道特别长： 比如商场内部餐饮，管道要绕很远才能出去，或者要排到几十层楼顶，需要极高的风压。
噪音红线区： 环保局对噪音查得严，或者风机离居民窗户近。
图纸强制要求： 消防验收或正规招投标项目，必须严格按图施工。
这种情况，建议改成 CF型：
重油烟场所： 烧烤店、川菜馆、炸鸡店。油特别多，用HTFC容易积油漏油，用CF底部的排污阀就真香了。
露天安装且预算敏感： CF型结构简单，通常同参数下性价比略高，且后期清洗成本低。
清洗频率高： 如果你计划每个月都自己冲洗一下风机，CF的结构会让你省力很多。
没有最好的风机，只有最“对路”的型号。 HTFC-V胜在“稳”（参数全、噪音低），CF型胜在“专”（排油污、易打理）。